Нут

Корисні властивості та протипоказання Завдяки багатому складу, пророщений нут здатний повністю покрити добову потребу організму в вітамінах А і С. Крім того, у ньому містяться кислоти, що сприяють підтримці загального тонусу, а також приблизно 80 інших мінералів і вітамінів. Нут корисний з багатьох причин: це джерело високоякісного знежиреного рослинного білка; він багатий на клітковину; заповнює дефіцит заліза в організмі; сприяє стабілізації рівня цукру в крові; знижує кількість шкідливого холестерину; тонізує організм, заряджає його енергією; покращує травлення, роботу серця, знижуючи ймовірність інфаркту або інсульту; сприятливо впливає на всю кровоносну систему, нормалізуючи артеріальний тиск, зміцнюючи судини, збільшуючи еластичність їх стінок; регулярне вживання нуту нормалізує обмін речовин в організмі, у такий спосіб сприяючи схудненню. Крім іншого, пророщений нут має багато інших корисних властивостей, серед яких можна виділити сечогінний ефект, виведення надлишків жовчі з організму, розчинення каменів і поліпшення роботи печінки, селезінки та жовчного міхура.