Цикорій із чебрецем 100 г

Основний корисний компонент цикорію — інулін. Ця речовина являє собою тип клітковини, особливо корисний для кишкової мікрофлори. Чудові біфідобактерії, що населяють шлунково-кишковий тракт людини, живляться виключно клітковиною. Якщо ваше звичайне харчування складається з напівфабрикатів, концентрованих продуктів і покупних борошняних виробів із білого борошна, чашка інша напоях із цикорію допоможе запобігти дисбактеріозу та закрепу.Варто додати до свого раціону цикорій, і якщо ви збираєтеся посидіти кілька тижнів на овочевій або фруктовій дієті. Ваша мікрофлора отримає живлення і звикне до «добре життя», тому здуття живота та діарея менше турбуватимуть вас під час екстреного схуднення. Крім інуліну цикорій примітний тим, що здатний імітувати смак кави. Обсмажений корінь гіркуватий і терпкий, тому настій із нього може замінити улюблений напій, у разі екстреної потреби. Якщо ви дізналися про вагітність, лікарі настійно рекомендують розглянути заміну розчинної кави на цикорій. Це знизить ризик виникнення гестозу, печії, важкості в шлунку, а також закрепів. Рекомендують медики вмикати цикорій і в дієту людей, хворих на гіпертонію. Особливо корисний напій у разі цукрового діабету другого типу та ожиріння — інулін здатний знижувати глікемічний індекс продуктів, а отже, полегшити стан таких хворих, зменшити тягу до солодкого. У цьому разі рекомендується по 150 мл напою за 20 хвилин до кожного приймання їжі. Вітамінно-мінеральний комплекс цикорію містить вітаміни А, Е, В 1, В2, В3, С, РР, крім того, екстракт кореня багатий на кальцій, калій і магній. Відповідно, чашка напою з цикорію буде корисна всім тим, хто прагне підтримати не тільки здоров'я, а й красу — велика частина цих речовин відповідає за тонус шкіри та швидкість відновлення колагенових волокон. Не дивно, що, маючи таку кількість корисних властивостей, цикорій успішно застосовується для схуднення.